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Mª José Martínez candidata a alzarse con el Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión 2024. Gastronomía & Cía.

ronomía & Cía descubre a los tres candidatos al Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión 2024 donde la chef del restaurante Lienzo de Valencia es una de ellos, posicionándose entre los tres cocineros más sostenibles de España, el próximo día 29 de enero sabremos la clasificación final en el primer congreso de gastronomía del mundo. Este premio lo concede la empresa Aquanaria que comercializa la Gran Lubina Atlántica.

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Las cocinas de Lienzo* y MU.NA* en una exclusiva cena.

Solo un día pudieron, los comensales que reservaron cena esta noche, vivir la unión de las cocinas de la Chef María José Martínez del restaurante Lienzo y del cocinero berciano Samuel Naveira del restaurante MU.NA de Ponferrada. Fue el día 13 de diciembre y llenó su aforo de clientes nacionales e internacionales llamados por la experiencia de vivir las cocina de dos emergentes Estrellas MICHELIN en el restaurante Lienzo de Valencia.

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