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La cocina de Lienzo en `El Sabor del Éxito, Formando el Talento´, en IES La Flota.

El próximo día 20 de enero tendrán lugar las lJornadas de Colaboradores del IES La Flota 2025, denominadas `El Sabor del Éxito, Formando el Talento´.
Comenzará con un coctel de bienvenida y posteriormente se servirá la comida, todo ello elaborado por los alumnos bajo las directrices de Mª José Martínez Vicente en Cocina y Juan José Soria Gómez en Sala, ambos del Restaurante Lienzo poseedor de 1 Estrella Michelin y 1 Sol Repsol.

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El restaurante Lienzo se une a JRE.

El restaurante Lienzo se une al proyecto internacional JRE-Jeunes Restaurateurs donde están presentes las cocinas gourmet más sorprendentes de todo el mundo. En cada uno de los restaurantes que forman parte de JRE se encuentra una pasión inagotable, “Never-Ending Passion”, por la máxima perfección culinaria.

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María José Martínez se incorpora a los Patronos de la Fundación Restaurantes Sostenibles.

La chef del restaurante Lienzo de Valencia, María José Martínez, viajó a Zaragoza para incorporarse al grupo de Patronos de la Fundación Restaurantes Sostenibles, el encuentro tuvo lugar en la sala de Recepciones del Ayuntamiento de Zaragoza, en él se puso de manifiesto el compromiso del sector con la sostenibilidad, la innovación y la inclusión, marcando un importante paso hacia el desarrollo de una gastronomía responsable y transformadora.

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El restaurante Lienzo en la nueva edición de València Cuina Oberta.

València Cuina Oberta regresa con su edición de otoño para ayudar a reactivar la economía local.

La Fundación Visit València hará una aportación directa de tres euros por cada menú vendido a la Mesa 0 de la iniciativa `Desde València para València´, para recaudar fondos en apoyo a los afectados por la DANA en Valencia. El restaurante Lienzo estará presente apoyando esta noble causa.

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