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Lienzo en ELLE

Lienzo, el estrella Michelin de moda en Valencia con cocina transgresora, de vanguardia y asequible Un restaurante en una antigua galería de arte que mantiene su espíritu, cuenta con exposiciones…

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Mª José Martínez visita a Martín Berasategui

El emblemático chef Martín berasategui cuenta a María José Martínez sus primeros pasos en el mundo de la gastronomía y cómo se decidió a ser aprendiz de cocinero, hace más de cuatro décadas. Entre recuerdos en blanco y negro y paseos por su cocina de Lasarte, el maestro aconseja a la murciana con valores como el inconformismo y la disciplina, sin olvidar la importancia de disfrutar en los fogones. Para Martín, son algunas de las claves para triunfar en la cocina y llegar (y mantener durante años) los 3 soles Repsol.

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