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La Cocinera de la miel. Abelles.

La revista Abelles, en este cuidado artículo de Olga Briasco, repasa la figura de chef María José Martínez en su relación con las abejas y su trabajo en su restaurante Lienzo, en la elaboración de platos de todo tipo con la miel y los diferentes productos derivados del trabajo de estas polinizadoras esenciales para la vida humana.

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RTVE celebra el Día de las Abejas con el restaurante Lienzo*.

En el minuto 15:24 de este enlace podéis ver el reportaje que RTVE ha realizado en el restaurante Lienzo* a nuestra chef María José Martínez con motivo de la celebración del día de las abejas, esas imprescindibles polinizadoras que nos dan una estraordinaria gama de productos muy saludables que se encuentran en muchas de las creaciones de la chef de Lienzo.

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Aquí la Tierra en Lienzo*.

Nuestra chef María José Martínez lleva al equipo de Aquí la Tierra (RTVE) a conocer la huerta valenciana donde se cultivan todos los productos ecológicos que elabora en el restaurante Lienzo*, zonas de cultivo que fueron afectadas por la pasada Dana de Valencia.

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