La Fundación Premios Rei Jaume I celebró la primera jornada dedicada a los nuevos productos gastronómicos elaborados con harina de algarroba. De esta manera se pretende que, con la participación…
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La periodista Natalia Martínez describe en el diario El Español, en su sección cocinillas , la cena benéfica que tendrá lugar el día 6 de marzo en nuestro restaurante Lienzo.
La periodista Susana Baticón relata en Hola la experiencia que tendrá lugar en nuestro restaurante Lienzo el próximo día 6 de marzo coincidiendo con el día de la mujer y donde nuestra chef María José Martínez cocinará con la chef Paula Gutiérrez (Rte. Víctor Gutiérrez* – Salamanca), reciente ganadora del prestigioso concurso de cocina internacional CHEF BALFEGÓ.
El próximo 26 de febrero la Fundación Valenciana Premios Rei Jaume I organiza la `Jornada Nuevos productos gastronómicos elaborados con harina de algarroba´ donde María José Martínez, la chef del restaurante Lienzo de Valencia impartirá a las 17:25 h. la ponencia `Las Potencialidades de la Algarroba en la Gastronomía´.
Cocineros y productores han reivindicado este lunes, en la primera jornada de Madrid Fusión 2025, el papel de la miel como edulcorante natural y la calidad de un producto nacional que destaca por su variedad tanto en sabores como en usos culinarios. Así describe EFEAgro la ponencia en la que la chef del restaurante Lienzo de Valencia, María José Martínez , defendió el papel fundamental de las abejas con la miel como producto de alto valor culinario y sostenible.
Así valoraba Visit València la presencia de la chef del restaurante Lienzo, María José Martínez, en el mayor congreso de gastronomía del mundo, Madrid Fusión 2025, que participó en el primer día del mismo en el espacio Pastry.
Kiss FM quiso llevar a sus seguidores la experiencia que los asistentes al congreso de gastronomía Madrid Fusión pudieron vivir en mesa de debate sobre la miel donde la chef del restaurante Lienzo, María José Martínez relató sus impresiones.
El próximo lunes 27 de enero, el día de su apertura, la Chef María José Martínez será ponente en Madrid Fusión. En el espacio Pastry, de 13.05 a 13.35 h., la cocinera del restaurante Lienzo* de Valencia participará en la mesa `La miel española: el mejor ingrediente para endulzar´, patrocinada por Alimentos de España.
Amanecía con un sol radiante en los helados viñedos de Rioja Alta, bien pertrechados para el frío el sumiller Juanjo Soria y la chef María José Martínez, ambos propietarios del restaurante Lienzo* de Valencia, que cuenta con una Estrella MICHELIN, comenzaban la visita en el viñedo de Santa Tornea, propiedad de Bodegas Cornelio Dinastía,
El periodista Pachi Larrosa del diario La Verdad relata en este artículo la participación de la chef María José Martínez y el sumiller y director de sala Juanjo Soria en…
