Marck Guttman escribre en ESQUIRE el artículo `Valencia: la ciudad que desdibuja límites entre conservación y cocina´, ensalzando los grandes valores de la tercera ciudad de España y donde dedica…
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La guía Tapas, lanza su nueva edición 2025/26 e incluye de nuevo al restaurante Lienzo en ella. Aquí os dejamos su descripción.
La cocina de Lienzo está presente en el Recetario del Mar que València ha publicado para destacar el producto marítimo de temporada dentro de su modelo gastronómico sostenible. Se ha…
La plataforma digital `Con Mucha Gula´ describe el restaurante Lienzo en su último artículo con motivo de la Gala Michelin España – Andorra 2025.
Hoy nuevo día de celebración para todo el equipo del Restaurante Lienzo que ayer vio como su Estrella Michelin quedaba revalidada un año más en la nueva edición de la…
La periodista Marina Vega se sumerge en un artículo intimista, en Guía Hedonista, para describir el proceso de ser padres de María José Martínez y Juanjo Soria, propietarios del restaurante…
Del 20 al 30 de noviembre, llega a Valencia una nueva edición del certamen gastronómico Cuina Oberta, donde no faltará el restaurante Lienzo. Promovida por la Fundació Visit València en colaboración con la Diputació…
La periodista Almudena Ortuño retrata en el diario Las Provincias de forma brillante un momento excepcional en la vida de María José Martínez y Juanjo Soria, propietarios del restaurante Lienzo.
La plataforma Vanidad publica el artículo `Las mejores ESCAPADAS de fin de semana cerca de Madrid (y dónde alojarte)´, donde incluye al Restaurante Lienzo como la mejor opción gastronómica de…
La Sexta grabó en el restaurante Lienzo de Valencia a nuestra chef María José Martínez para las noticias del medio día mostrando su cocina elaborada con miel, un producto que junto a sus muchos derivados es esencial en Lienzo, con el principio de preservar a las grandes polinizadoras que son las abejas, un trabajo que la chef lleva haciendo desde hace años y que es señal inequívoca de su filosofía sostenible en la alta cocina.
El GastroTurista nos presenta en el programa de radio `Quédate conmigo´ a Mª José Martínez y Juanjo Soria, un matrimonio que hace once años tomó una de las decisiones más importantes de su vida: abrir el restaurante Lienzo* de Valencia.
María José Martínez, Chef del Restaurante Lienzo* de Valencia formó parte del jurado de la nueva edición de los premios GastroCOPE. Link a la noticia
