Bajo la ponencia LUBINA DEL ATLÁNTICO – AQUANARIA, la chef del restaurante Lienzo*, realizó en directo en el Plató Gourmets en Salón Gourmets 2024 la receta Lubina Aquanaria ahumada con…
El diario La Verdad muestra en este artículo el trabajo de la pareja formada por la chef María José Martínez y el director de sala y sumiller Juanjo Soria en…
El plato ganador fue seleccionado por los miembros del jurado compuesto por María José Martínez (Rte. Lienzo* - Valencia), Eduard Xatruch, uno de los 3 chefs propietarios del restaurante Disfrutar***…
