Hoy os traemos un precioso artículo publicado en el diario El Español, donde la periodista Natalia Martínez nos habla sobre las pitayas de Francesc Olmos. Como cuenta, su producto se ha convertido en protagonista de la cocina de nuestra chef María José Martínez, alma, junto a Juanjo Soria, de Lienzo. Con este excepcional producto la chef de Lienzo prepara un postre realmente creativo y singular.
