El periodista Carles Villeta aborda en el programa de radio Mediodía COPE MÁS Valencia la buena situación de la alta gastronomía en la ciudad de Valencia, nuestra chef Mª José Martínez habla sobre el restaurante Lienzo, el sector, y del día a día en el mundo de la alta cocina , acompañada de otras figuras de la alta cocina en la ciudad de Valencia.
