El diario Expansión en su suplemento Fuera de Serie selecciona al restaurante Lienzo entre los mejores restaurantes para disfrutar de las Fallas en Valencia.
«El 19 de marzo Valencia arde. Primero la Mascletà y por la noche la Cremà de los monumentos falleros. Es la culminación a dos semanas y media de desenfreno y fiesta que necesitan de la energía culinaria que hierve en los mejores restaurantes de la ciudad. Las Fallas 2025 saben a pescados, a arroces, a estrellas Michelin, a carnes, a mariscos… esencia mediterránea abierta a otras latitudes.»
