El día 14 el equipo del restaurante Lienzo* tendrá triple presencia en el congreso de cocina Gastrónoma (Feria Gastronómica del Mediterráneo). La chef María José Martínez dará una ponencia en la Cocina Central, junto al chef José Antonio Medina (Rte. El Coto de Quevedo*), con el título `Los otros caminos de la brasa´. Y dentro del II Concurso de Escuelas-Interproveedores Hostelería de Valencia, organizado por SH Levante, Juanjo Soria, director de sala de Lienzo, será el presidente del jurado que determinará la escuela ganadora del mismo, además Lienzo aportará como regalo a los ganadores una cena en su restaurante. Y los días 12, 13 y 14 en la Barra Gourmet #AcogeUnPlato, en la feria Gastrónoma también, Mª José apoyará la integración de las personas refugiadas que viven en la ciudad de Valencia con el proyecto que desarrollan CEAR-PV y Accem, lo hará cocinando para conseguir fondos para esta noble causa.
