El periodista Daniel Vidal escribe en el diario La verdad este reportaje sobre la figura de la chef María José Martínez, su implicación sostenible en la protección y difusión de la importancia de las abejas en la polinización en todo el planeta y su preocupante desaparición. Describe el trabajo diario de su trabajo en el restaurante Lienzo y su importancia entre los restaurantes de Valencia.
https://www.restaurantelienzo.com/web/wp-content/uploads/2023/10/LA-VERDAD.pdf
