El próximo día 5 de mayo la chef María José Martínez impartirá una clase magistral de cinco horas en el CDT Valencia donde mostrará la alta cocina mediterránea del restaurante Lienzo* de Valencia.
Dirigido a personal de cocina preferentemente en activo y/o fijos/as discontinuos/as del sector turístico.
Requisitos: Realizar inscripción telemática en la web https://cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
Objetivos: Conocer la cocina del Restaurante Lienzo, de mano de su jefa de cocina y propietaria, Mª José Martinez
Contenidos
Presentación: Breve historia de Lienzo y Mª José – Recetas a elaborar por Mª José, Jefa de cocina del restaurante Lienzo.
Información adicional: Para poder ser SELECCIONADO/A, deberá marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.
Más información e inscripción: https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN01325&cdt=1
