Juan José Soria, director de sala y sommelier del Restaurante Lienzo se alzó anoche con una de las posiciones más codiciadas del reconocido TOP 100 SOMMELIERS 2024 España, los Top 100 Sommeliers es la lista definitiva de profesionales del vino con talento en el sector hostelero. En una gala entrañable que tuvo lugar en el Four Seasons Madrid*****GL, con un panel de jurado excepcional formado por Agustín Trapero, Valeria Gamper, Pedro Ballesteros MW, Almudena Alberca MW y Andreas Kubach MW, el sumiller de Lienzo recibió el diploma que le sitúa en la posición 24 de los mejores 100 sommeliers de España.
La exigente clasificación mide la experiencia y veteranía con entrevistas personales a los candidatos, estudia y valora la responsabilidad actual y experiencia en la gestión, revisa los logros de calificaciones profesionales en relación a las habilidades de cata, conocimiento y servicio del vino, y tiene en cuenta la participación en competiciones de sumilleres y la obtención de premios en la carta de vinos.
El evento concentró a los más destacados sumilleres del país.
