El Gran Premio que pone fin a la temporada de MotoGP es un homenaje al pueblo valenciano y los ingresos recaudados irán destinada a ayudar a los damnificados por la DANA.
La chef del restaurante Lienzo*, María José Martínez, se une a esta iniciativa solidaria para apoyar a sus conciudadanos de Valencia. La chef descubrirá su cocina sostenible elaborada con producto de proximidad con dos platos creados por ella en Lienzo, `Terrina de anguila, higos y Arropyaki de calabaza´ y `Calamar a baja temperatura, dashi, jengibre, ajo, encurtidos y crujiente de su propia tinta´
Acompañaran a María José en este Gran Premio Solidario Motul de Barcelona los chefs que han colaborado durante toda la temporada MotoGP, Benito Gómez, del restaurante Bardal**, Juanlu Fernández, chef de Lú Cocina y Alma*, Rafel Muria del restaurante Quatre Molins* y los reposteros Jordi Roca, del restaurante El Celler de Can Roca*** y Oriol Balaguer.
María José firmó el acuerdo de colaboración para este proyecto con Fran Benítez, Director Zona Madrid en VILAPLANA Catering, que gestiona el espacio VIP donde una amplia oferta gastronómica con platos locales e internacionales se podrán disfrutar durante estos días.
