El periodista Paco Alonso relata en La Vanguardia el showcooking homenaje a la Cueva de la Araña en Bicorp (Comunidad Valencia) que ha realizado la chef María José Martínez del restaurante Lienzo de Valencia. Un viaje en el tiempo para llegar al Neolítico donde cocinó con miel, hierbas silvestres, sal de un yacimiento local y de otros elementos que han alimentado al ser humano desde la prehistoria, en un paraje que lo reúne todo y que es patromonio de la UNESCO.
https://www.lavanguardia.com/local/valencia/20241025/10049710/recolectoras-miel.html
