En el Día de la Miel, La Sexta grabó en el restaurante Lienzo de Valencia a nuestra chef María José Martínez para las noticias del medio día, mostrando su cocina elaborada con miel, un producto que junto a sus muchos derivados es esencial en Lienzo, con el principio de preservar a las grandes polinizadoras que son las abejas, un trabajo que la chef lleva haciendo desde hace años y que es señal inequívoca de su filosofía sostenible en la alta cocina.
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