11
jul

Lienzo estrena nueva carta de verano cargada de sabores sorprendentes

En Lienzo estamos de estreno. Os presentamos la nueva carta de verano con la que nuestra chef María José Martínez presenta alguna de sus nuevas creaciones, frescas, sorprendentes y con un denominador en común, el respeto máximo a los productos de temporada y a una cocina co...
11
mar

Lienzo prepara un menú exclusivo para los Michelin Days

Michelin y Lienzo te ofrecen la posibilidad de probar un menú exclusivo pensado para los Michelin Days, un certamen que reúne a “establecimientos probados y seleccionados rigurosamente por los inspectores” de la guía gastronómica más prestigiosa del mundo, de la que Lienzo forma...
02
mar

Lienzo estrena carta con el producto de temporada como protagonista

Sabores de siempre y técnicas modernas. Respeto al producto de temporada y atrevimiento. Originalidad y frescura. Con estas bases se presenta la nueva carta de Lienzo que estrenamos esta semana y en la que te vamos a sorprender con nuevas propuestas y creaciones clásicas de...
08
feb

Enamórate con el menú especial de San Valentín de Lienzo

En Lienzo queremos celebrar este año San Valentín con un menú exclusivo con dos copas de champagne, pensado para crear la atmósfera perfecta y disfrutar de sabores únicos, originales y desenfadados. Una creación de María José Martínez para la ocasión, con propuestas pensadas para...
26
ene

María José Martínez y Lienzo, protagonistas del segundo encuentro #CocinerosconFuturo en Rambleta

Bajo el subtítulo “buenos cocineros que hacen de Valencia un destino suculento para propios y extraños”, ayer se celebró en La Rambleta el segundo encuentro del certamen #CocinerosconFuturo, que contó con la presencia de la chef de Lienzo, María José Martínez. El encuentro fue...
02
dic

Celebra Navidad y Fin de Año en Lienzo con dos menús especiales

En Lienzo ya estamos preparándonos para los días especiales que están por venir. No te pierdas los menús especiales que tenemos pensados para celebrar de la mejor forma posible la comida del día de Navidad y la entrada y salida del año con la cena de Fin de Año. Menú Navidad...
Juan José Soria y María José Martínez.
24
nov

Lienzo se estrena en la Guía Michelin como Bib Gourmand

Estamos de enhorabuena. Lienzo se estrena en la prestigiosa Guía Michelin, la publicación gastronómica más importante del mundo, y lo hace como Bib Gourmand, una categoría reservada a los restaurantes que mejor cuidan la relación calidad-precio. La edición 2017 de la Guía...
28
oct

Lienzo, en la guía ’55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana’

¡Estamos más que contentos! Ayer se presentó la guía ’55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana’ de Levante-EMV y Restaurante Lienzo aparece en el número 50. Una gran oportunidad para reivindicar el excelente trabajo de María José Martínez en la cocina, Juan...
27
oct

María José Martínez participa en los maridajes de la guía Ultramarinos Turia

Cerveza Turia, que desde hace un tiempo nos acompaña en Lienzo, ha presentado una guía que no te debes perder con diez ultramarinos de Valencia, acompañados de diez maridajes con productos típicos de esos establecimientos, elaborados por varios chefs de la ciudad, entre los que...
10
may

María José Martínez abre la segunda edición del Curso de Cocina de Las Provincias en La Marina

La segunda edición del Curso de Cocina de Las Provincias en La Marina ha comenzado con la ponencia de María José Martínez, que ha puesto al descubierto los secretos mejor guardados de su cocina. Ante un nutrido grupo de alumnos, la chef de Lienzo ha inaugurado el programa de...
29
abr

María José Martínez, en la presentación de la ‘Guía Foodie’ de Cuca en Alimentaria 2016

La última edición del certamen Alimentaria, celebrado en Barcelona, ha servido de marco para la presentación a los medios de la ‘Guía Foodie’ de Conservas Cuca, en la que participa María José Martínez junto con el resto de los participantes en el Concurso Cocinero Revelación...
guia foodie cuca
20
abr

No te pierdas la ‘Guía Foodie’ de Cuca, con los secretos y las recomendaciones de María José Martínez

Esta semana se publica la nueva edición de la ‘Guía Foodie’ de Conservas Cucas y en la que colabora María José Martínez junto al resto de chefs finalistas del Concurso Cocinero Revelación de la última edición del certamen Madrid Fusión. Un homenaje a los seis cocinero...